Le calandre des grains est une association loi 1901 à but non lucratif créée en décembre 2015 à Toulouse. Elle déménage en décembre 2016 en Dordogne, sur la commune de Soulaures.
Le calandre des grains propose du pain sur commande ainsi que des ateliers de fabrication de pain, de manière artisanale, avec des farines locales issues de l'agriculture biologique, au levain, façonné à la main et cuit au feu de bois.
Le calandre des grains défend l'accès à une alimentation saine pour tou.te.s et l'appropriation de savoirs-faire vitaux tels que celui de faire son propre pain, individuellement et collectivement!
Le calandre des grains défend également une économie pour tou.te.s, ainsi qu'une transparence quant à nos méthodes, nos matières premières et nos produits.
